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酒店家具批发时对成本的控制是怎样的

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酒店家具批发时对成本的控制是怎样的

发布时间:2013-10-14 01:11:52   字体:【小】【中】【大】

酒店家具批发时对成本的控制是怎样的?这是我们关心的问题之一。随着经济社会的发展,机械,电气,电子等设备逐渐进入酒店生产服务过程中,以致工作效率的大幅提高,产品质量也更稳定。那么,作为不可缺少的部分,酒店用品是相当重要的。当然酒店用品一般都是批发的,那么,酒店用品批发时对成本的控制应该是怎么样的呢?

人们说酒店设施的规范和数量规范决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何,酒店基本设施 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件,其基本设施应具备以下几个方面:前台接待设施具有与酒店规模与规范相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
 成功经营一家酒店,不仅仅是需要经营者的有效经营方式方法,更体现在酒店用品和酒店设备上。

 1、酒店家具批发对质量的控制。不论如何,采购的产品质量始终要摆在第一位,这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制,即使用部门、采购部、财务部收货部。对品质、品牌与样版,使用部门拥有绝对决定权,若品质达不到要求,使用部门可无条件要求立即更换。
  2、对数量的控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与财务部。
  3、对价格的控制。价格与质量、付款方式等紧密联系,应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制,即使用部门、采购部、财务部。
  以上就是为您介绍的关于酒店用品批发时对成本控制的情况,希望酒店能够本着为大众服务的理念进行正规的酒店用品批发,这样不仅能对住户负责,更能提高自己酒店的声誉。http://www.wangfujiaju.com/diandongcanzhuotupian-96.html

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